蓮（學名：Nelumbo nucifera）是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，又稱荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，其地下莖稱藕，能食用，葉入藥，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。荷花原產於中國，又是澳門的區花，是我國十大名花之一。是印度和越南的國花。
荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷葉挺出水面。在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵單朵，少數花莖上長著雙朵或更多。荷花一般長到150厘米高，橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。
